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河南没食子酸丙酯,河南明瑞没食子酸丙酯哪家好

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所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2012-08-06 14:15
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公司基本资料信息
 
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产品详细说明
  没食子酸丙酯:propyl gallate简称PG。白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。无臭,微有苦味,水溶液无味。PG难溶于水,微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定,遇铜、铁等金属离子发生呈色反应,变为紫色或暗绿色,有吸湿性,对光不稳定,发生分解,耐高温性差。    各种食品中PG使用量    食品 用量%    动物油 0.001-0.01    植物油 0.001-0.02    全脂奶粉 0.005-0.01    人造黄油 0.001-0.01    面包 0.001-0.004    谷类食品 0.003    口香糖基质 0.1    糖果 0.01    分子式(Formula): C10H12O5    分子量(Molecular Weight): 212.21    CAS No.: 121-79-9    CNS No: 04.003    INS No: 310   熔点:146--148℃ 联系:13083710261 QQ 2396687232
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