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青岛海福康海参作为青岛水产特产之一早已闻名世界。来青岛旅游购买青岛海参也是来青岛旅游的首选礼品。青岛海参养殖，青岛海参制作，青岛海参加工以及青岛海参制品都在全国著名。同时在青岛海参专卖店也是林林总总，遍地开花。在众多的海参专卖店中，以销售青岛干海参为主，其中有青岛盐干海参（俗称草木灰海参和挂盐海参）和青岛纯干海参（也叫无盐海参和淡干海参）两种。随着人们对海参制品的了解，青岛盐干海参的市场份额已经大大降低，青岛纯干海参开始占据市场的绝大多数份额。 青岛海福康海参养殖基地位于青岛开发区薛家岛，养殖基地面积两千多亩，拥有肥沃的海洋有机物和独特的海底地质层，海水天然无污染，水温在3°-12°之间，盐度30‰，是最适宜海参生长的海区之一，是青岛海参的主要产地。这里的海参自然生长，生长周期长，类似野生海参的生长环境，出产的海参个大、皮厚、肉质软糯、无腥味，营养价值丰富，药疗、食补价值高。是最天然的海洋滋补保健绿色食品中的极品。在养殖深水区域出产大量的青岛野生刺参。作为海参中的珍品，青岛刺参营养价值是其他海参无法比的。