如何鉴别螺旋藻的优劣
1、选择天然产地。天然产地的螺旋藻品质最好,营养成分、微量元素和活性物质丰富全面,人工培养的螺旋藻受生长环境的限制往往会缺少很多有效成分。
2、国家部委的认证。螺旋藻经国家药监局、卫生部或者地方卫生部门的许可,分别批准为中药、保健食品和普通食品,有的厂家还获得国家六部委支持,中国食品工业协会颁发的“全国食品安全示范单位”。
3、正规的厂家生产。合格产品的包装上通常要标明产品的品名、厂名、商标,切忌选用三无产品,这样可有效避免买到重金属及其它卫生指标超标的产品。同样的产地厂家的设备也很重要,如有的小厂采用阳光晒干法,致使螺旋藻内的营养成分和活性物质大量丧失,也容易混入其它杂物,吃了对身体没有好处,反而还会带来损害。
4、察看片剂质量,闻气味和口感。优质的螺旋藻片剂一般边缘光滑,色泽自然,藻蓝素、β-胡萝卜素、叶绿素三种色素综合后呈天然墨绿色,气味腥香,口感鲜香;劣质片剂制作粗糙,在阳光曝晒干燥后色泽晦暗,略带焦糊味,口感涩苦。
5、质优价廉。在质量上有保障,就要再比价格,螺旋藻的价格要以每克的单价来计算,切忌只用片数来衡量,现在市面上每片的螺旋藻含量差异很大,有的为0、2克,有的为0、5克。如果量较大,不要选择零售商,可以向专业的批发销售机构采购
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