随着经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高，人们更加追求一日三餐的方便化、营养化、特色化，更加注重食物的色泽、口感，而生活节奏的加快，饮食健康意识的增强，使绿色、简洁、实惠的食品已成为人们的消费时尚；各种特色面食市场巨大。为此，我公司研制出高效的面食机械设备，可生产出方便、快捷、绿色的面食制品，是当今面食加工产业中新的经济增长点。
一品鲜食业・项目管理总部是隶属于郑州市一品鲜食品机械制造厂旗下品牌运营机构。郑州市一品鲜食品机械制造厂旗下品牌一品鲜食业・项目管理总部专业为居民、饭店、面店、菜店、中小型酒楼、餐馆、小吃店、学校、单位食堂、火锅店等生产、批发、提供绿色健康、干净卫生的面食制品，特提供多功能特色面食机，专业生产烩面、拉面、拉条、抻面、扯面、揪面片、皮带面等多种特色面食制品。同时提供专业技术培训、安装调试、经营策划、物流配送等多元化业务。
2005年项目管理总部隆重推出第三代一品鲜多功能特色面食机，新设备的推出标志着面食行业进入方便、快捷的绿色时代。为配合国家卫生部、地方防疫站等部门提出的“绿色食品”这一号召，我公司特承诺 也为所有消费者就餐提供了更加安全可靠的饮食保障。
一品鲜品牌自2001年创立以来，凭借其设备所出产品的低能耗、高效率及产品的特色化、多样化。一品鲜食业・项目管理总部总经理王威先后获得了：“创业英雄奖”、“十大创富人物”、“年度连锁行业风云人物”、“第一届发明创业奖”“2009年金牌创业项目”等荣誉称号。
一品鲜新型第三代多功能特色面食机性能强、产量大，设备三相（380V）和两相（220V）电源均可生产。该设备操作方便、快捷，面坯宽、窄、薄、厚均可自行调节，设备每小时出成品300斤，具有一次成型、定量、生产包装、产品无需斤斤称重等特点，更换模具只需数秒钟就可完成操作。
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